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珈琲豆知識
みなさんはコーヒーの種類による特徴をご存知ですか?
ここでは当店で扱っているコーヒー豆を中心にその特徴について簡単にご紹介します。
ブレンド
東亜ブレンド
苦味、酸味が程よく調和した香り高いコーヒー

ブルマンブレンド
ブレンドの最高級で舌触りがまろやかなコーヒー

スペシャルブレンド
中程度の酸味があり香り味ともに優れているコーヒー

モカブレンド
程よい酸味とコクがあり香り高いマイルドなコーヒー

炭焼ブレンド
強い苦味とコクのあるコーヒー
ストレート
ブラジル
軽い苦味のあるソフトタイプのコーヒー

コロンビア
まるい酸味と甘い香りと円熟したコクが人気コーヒー

グァテマラ
上品な酸味と甘い香り、芳香な風味のコーヒー

キリマンジャロ
酸味が強くて甘い上品な香りが決めてのコーヒー

モカマタリ
優雅な香気と柔らかな酸味をもち滑らかなコクのあるコーヒー

マンデリン
酸味のバランスがとれ深いコクのあるコーヒー

ブルーマウンテン
酸味、甘味と全ての調和がとれた風味、芳香がよいコーヒー
自家焙煎
常に良質の生豆を使用し直火式自家焙煎で香り・コク・味は
当店自慢で やや深めの焙煎が特徴のコーヒー